Mozza By Cocotte - Siam Paragon

กลุ่มการจัดการที่มีชื่อเสียงในกรุงเทพฯ คือ Hospitality Management Asia ที่เป็นผู้สร้าง Cocotte Farm Roast & Winery ที่ทันสมัยและ Leon By Cocotte ที่เปิดใหม่ ทั้งนี้ได้นำความสามารถที่มากมายมาใช้กับอาหารอิตาเลียนที่ Mozza By Cocotte ร้านอาหารส่งออกแนวคิด "La Cucina di Mamma" ซึ่งแปลว่า "อาหารของแม่" ซึ่งเป็นแนวคิดที่ถูกนำมาพัฒนาโดยเชฟหัวหน้า Samuele Alvisi สนุกกับพิซซ่าที่อบในเตาอิตาลีและพาสต้าที่ทำด้วยมือจากผลิตภัณฑ์อิตาลีคุณภาพสูง ทั้งหมดนี้จะได้รับการบริการด้วยความเป็นมิตรของเชฟ Samuele และทีมของเขา ทำการจองโต๊ะและมาสัมผัสกับอาหารอิตาเลียนแบบคลาสสิคได้ทันที!